Cara Membuat ayam Kremes

• Bahan

  ·
  4 porsi
• 1 ekor (± 800 g) ayam, potong 4 bagian
• 400 ml air
• 4 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 2 batang serai, memarkan
• 5 cm jahe, memarkan
• minyak goreng

• Kremes:

• 1 sdm tepung kanji
• 4 sdm tepung beras
• 200 ml air